Отправляемся в лес: какие грибы можно найти в Подмосковье в начале сентября

После долгой грибной «тишины» в лесах началось оживление: грибов много, очень разных. Отправляемся в лес! Миколог, глава сети «Грибных аптек» Ирина Филиппова поделилась с «Вечерней Москвой» своими наблюдениями.

О чем молчит килька: как правильно выбирать консервы и насколько они полезны

25 августа в мире отметили день рождения консервной банки. Как правильно выбирать консервы на полках магазинов и можно ли есть их без вреда для здоровья, выясняла «Вечерняя Москва».

FGE: найден способ сделать малину вкуснее и долговечнее

Ученые Кранфилдского университета в Великобритании впервые применили технологию точного редактирования генома CRISPR-Cas9 к малине (Rubus idaeus). Работа опубликована в журнале Frontiers in Genome Editing (FGE).

Нутрициолог Шарапова: если на продукте образовалась плесень, его нужно выбросить

Употреблять в пищу продукты с плесенью категорически нельзя. Зараженные участки не стоит обрезать, а вместо этого безжалостно избавляться от испорченной еды. Такое совет в беседе с Pravda.

Замороженные ягоды: польза для иммунитета и 7 простых интересных рецептов

Замороженные ягоды — это настоящая палочка-выручалочка в сезон простуд, ведь в них полно витаминов и антиоксидантов, которые поддерживают иммунитет в любое время года.