Домашний майонез: необычный рецепт с отварными яйцами

Никто не будет спорить с тем, что домашний майонез всегда вкуснее. Сегодня расскажем вам об одном интересном рецепте. В нем вместо сырых яиц здесь используются вареные. Результат вас точно впечатлит. Готовится все очень просто. Возьмите три куриных яйца, сварите их всмятку, остудите и очистите.

Не просто блины: как приготовить сытные треугольники с сочной начинкой

Обычные блины вполне себе могут превратиться в полноценное горячее блюдо, а не просто перекус к чаю. Если вы любите, чтобы тесто было нежным, а начинка сочной, этот рецепт точно стоит попробовать. Треугольники получаются румяными, с хрустящей корочкой, а внутри — ароматный фарш.

Грибной суп: как правильно готовить, замораживать и не превратить все в кашу

Первое, что приходит в голову, когда речь заходит о грибах, — это суп. Тут, как и с борщом, сколько людей, столько версий. Делимся парой лайфхаков, которые реально работают. Первое правило: не мойте грибы в воде, если можно этого избежать.

Сыр «Маасдам» с пальмовым маслом: как распознать подделку на прилавке

Натуральный сыр «Маасдам» с его сладковатым вкусом и большими дырами созревает почти три месяца. Производители, которые добавляют в него растительные жиры, красители и консерванты, ускоряют процесс и делают продукт дешевле. Но его уже сложно назвать натуральным, а в некоторых случаях может быть еще и опасным.

Ленивые хачапури: сыр прямо в тесте, хрустящая корочка и никакой возни

Когда наступает суббота, меньше всего хочется возиться с дрожжевым тестом. Классические хачапури часто кажутся сложной затеей: то раскатывать долго, то переживаешь, не вытечет ли начинка. Но есть отличный «ленивый» вариант, где сыр замешивается прямо в тесто.

Жгонка: забытое русское упражнение выпрямит спину и разгонит лимфу

В погоне за модными практиками вроде йоги или цигун мы часто забываем, что у наших предков были свои, родные способы держать тело в порядке. Один из них называется жгонка.

Врач: хронический стресс может ослабить механизмы памяти

фото: freepik.com Ослабить механизмы памяти могут хронический стресс, дефицит сна, многозадачность и малоподвижность. Об этом рассказал 8 марта врач-эксперт медицинской компании «ЛабКвест» Никита Гурьянов.

Как бывший батрак Ян Берзин создал советскую разведку

Его называли командармом невидимого фронта, он создал агентурную сеть, которой завидовали все разведки мира. Потом период его работы назовут «эпохой великих нелегалов».